非遗 | 广西庆祝“六堡茶制作技艺、瑶族油茶习俗”列入联合国非遗名录

11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。广西报送的“六堡茶制作技艺”和“瑶族油茶习俗”作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”子项目一同入选。为贯彻落实习近平总书记近日对非物质文化遗产保护工作作出的重要指示，积极弘扬中国茶文化，扎实做好非物质文化遗产的系统性保护，推动中华文化更好走向世界，12月16日，由广西壮族自治区党委宣传部、自治区文化和旅游厅、南宁市人民政府、桂林市人民政府、梧州市人民政府联合举办的“壮美广西·茶和天下”——庆祝广西“六堡茶制作技艺、瑶族油茶习俗”列入联合国教科文组织人类非遗代表作名录宣传展示活动在南宁市江南金砖茶城非遗园区拉开序幕。

南宁金砖茶城非遗园区揭牌

自治区人民政府副主席苗庆旺宣布活动开幕，并与自治区文化和旅游厅党组书记、厅长甘霖，南宁市委常委、宣传部长赵勇富，南宁市江南区委书记谢文华共同为南宁金砖茶城非遗园区揭牌。梧州市委副书记、市长钟畅姿，桂林市市委常委、副市长韩学文，南宁市委常委、宣传部长赵勇富先后致辞，分别介绍了梧州六堡茶、恭城油茶及南宁江南金砖茶城非遗园区的发展情况。自治区政府副秘书长李盛出席活动。

开幕式上，播放了“六堡茶制作技艺”“瑶族油茶习俗”宣传视频和南宁金砖茶城非遗园区建设视频，并向广西图书馆、广西博物馆等九个单位和个人赠送《广西非物质文化遗产图典》（第一卷）。开幕式后还开展了“壮美广西·多彩非遗”——广西非遗精品艺术展演。

南宁金砖茶城非遗园区

游客在非遗园中体验茶文化

据了解，此次庆祝宣传展示活动将持续三天。期间还将举办“广西有礼 广西美味”文旅商品和非遗美食大集市，涉及参展商家约200家。在大集市“广西有礼”广西旅游商品展区，展品以广西特色旅游商品（与茶有关的制品）和特色手工艺品及文创商品为主，琳琅满目，让市民游客目不暇接，爱不释手；在“广西美味”非遗美食展区，汇集了全区各地具有浓郁民族特色的地方美食参展，非遗项目代表性传承人现场展示美食的制作技艺，让消费者近距离感受非遗之美。龟苓膏、六堡茶、油茶、桂花糕等美食不仅让市民游客现场吃得香，还领略美食制作的精湛技艺。

参展商向游客推荐六堡茶

“六堡茶制作技艺”于2014年经国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产名录。近年来，广西积极推进六堡茶产业文化旅游高质量发展，创建了苍梧县六堡茶生态旅游景区、贺州市南山茶海景区等2个4A级旅游景区；通过并公布《梧州市六堡茶文化保护条例》，推动出台《梧州市非物质文化遗产代表性项目代表性传承人认定与管理暂行办法》；认定了广西梧州茶厂、苍梧县六堡镇黑石山茶厂、梧州市天誉茶业有限公司等具有较强竞争力的茶业企业作为自治区级文化产业示范基地和文化产业示范园区；引导各级六堡茶制作技艺非遗代表性传承人广泛收徒、积极传艺，延续传承谱系。

“瑶族油茶习俗”自治区级传承人周黎维展示瑶族打油茶习俗

瑶族油茶制作又称打油茶。2021年，“瑶族油茶习俗”经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产名录。近年来，恭城县委、县政府把恭城油茶作为重要产业来抓，一是制定的《恭城油茶制作技术要求》《恭城油茶服务质量规范》两个广西地方标准发布实施。二是加强恭城油茶产业规划的部署，积极推动油茶小镇、油茶协会、油茶产业发展集团平台建设，投资近十亿元建成以恭城油茶文化为主题，汇集民族文化与风情展示、油茶特色餐饮、旅游观光、休闲养生、商业购物、主题酒店、品质住宅等多种业态于一体的油茶小镇。截至2021年底，恭城茶叶生产面积为9714亩，产量721吨。三是加强瑶族油茶习俗传承人队伍建设。

（图片拍摄：郭凯倩）

责编：勾晓庆