聊城经典10大风味美食

聊城美味特别多，莘县史志根据有关情况整理了10大风味美食。

一：燕店烧鸽 选用优质乳鸽精制而成，肉酥脆，味鲜美，无腥膻之气，深受聊城人喜爱。

二：朝城水饺 历史悠久，算是一道传统名吃，皮薄馅大，鲜香无比。

三：高唐驴肉 “天上龙肉，地下驴肉”，高唐驴肉可以说是响彻聊城，又以潘佳驴肉更负盛名，肉质烂而不散，口味鲜美，小编基本每月都要品尝一次。

四：东昌府羊汤馆羊汤 生意一直火得不得了，每天早晨和中午都要排起长队，味道很香醇，无膻味，不像有的羊汤色白浓腻，这里的羊汤应该是纯自然的原味。

五：郭屯炖鸡 有一次和朋友们开车从市区到郭屯专程品尝炖鸡，感觉味道很好，肉有嚼劲，不会发柴，还有点淡淡的中药清香。

六：张秋炖鱼 也是传统名吃，用野生小鲫鱼烹制，风味独特，骨酥刺烂，鲜香无比，回味绵长。

七：刘家烧鸡 经常供不应求，外皮金黄，鸡肉烂而不散，吃起来齿颊留香，配点小酒，真的是一个字，美！

八：清真8大碗 外表简单而古朴，内里色香味鲜而醇美，8种菜肴各有特色，宴请宾朋好友的首选上品。

九：琉璃丸子 金黄色的琉璃丸子对喜欢甜食的人来说，真的是一道美味，外形圆润光洁，晶莹剔透，吃起来焦脆甜香，备受聊城人喜爱。

十：马家包 今年去冠县，饭点直奔马家包子饭店。那时正好疫情刚过，为鼓励广大群众饮食消费，正好市长去那里要了一份套餐，我们也就学习领导节约的风尚，品尝了一下市长套餐，包子皮儿薄馅鲜，咬一口汤汁流下来，香气四溢，喝一口老陈醋让人回味无穷，有时间再去冠县，一定还要去品尝一番。